免費設計方案
在餐飲與零售行業競爭白熱化的當下,傳統人工傳菜模式面臨效率瓶頸:高峰期服務壓力大、傳菜速度慢、錯誤率高,直接影響顧客體驗與經營效益。曼徹彼斯創新推出自動化物流解決方案,以智能化技術重構餐飲運營流程,為快消領域提供高效管理新范式。

智慧餐廳自動化物流解決方案
應用場景:
· 自動傳菜&送餐
· 智能餐盤回收
· 多樓層協同配送
應用價值:
· 降本增效,專治智慧餐廳傳菜慢、難、亂:實現餐廳菜品、物料等自動傳送,節約后廚傳菜、搬運人員,節約成本,減少人為錯誤,提升餐廳運行效率。
· 增加新鮮感和吸引力,提升餐廳的品牌形象:系統以其新穎性和趣味性,能夠體現餐廳的現代化和高科技水平的同時,提供更加便捷和新奇的用餐體驗,提升顧客的滿意度。
· 優化餐廳空間利用:柔性軌道具有轉彎、轉軌的功能,不占用地面空間,布局靈活,可根據餐廳的具體土建進行布局。在解決用餐高峰時路面擁堵問題的同時充分利用了空間資源,空中智能小車運用還可以解決餐盤回收問題。
· 原廠全流程服務:不止于產品,還提供項目全生命周期的陪跑服務(系統選型→方案設計→設備供應→工程實施→ 培訓運維) 。

產品及解決方案:
基于軌道傳輸系統技術,實現智慧餐廳高空軌道交通網路,標準化設計導引車頭,定制化設計運載容器,通過“軌道交通網絡+標準車頭+定制化運載容器”的組合,實現餐廳內菜品、零食、水果的自動化傳菜到站點、到桌,自動化回盤,收貨搬運等多場景自動化應用。軌道系統由彎道和直道組合布局,配合道岔系統可以將軌道延伸至不同位置的餐桌,可以滿足多臺小車同時運行、聯合運行。如果可以配合升降系統的話還可以把小車的位置延伸到不同樓層的不同餐桌位置。

優秀案例:
美團
實現樓內外賣即時配送 。

應用系統:軌道物流
項目類型:新建新裝
吳川華和國際酒店
實現海鮮自動化“無接觸式傳送”。

應用系統:軌道物流
項目類型:改造加裝
曼徹彼斯將持續深耕智能物流技術,通過技術創新推動餐飲行業向更高效、更智能、更環保的方向發展。